Zippendorfer Landbrot

Wäre genial. wenn das mit dem Lieferservice bei Lieferando mal endlich klappen würde. Täglich für Lieferung geschlossen und als es mal am Anfang klappte, dann wurde man angerufen, dass man erst gegen Mittag liefern könnte. So ein Frühstücksservice inkl. Konditorsortiment fehlt in Lübeck wirklich.

Als wir nach Lübeck gezogen sind haben wir uns über das Cafe Sachaus um die Ecke und die leckeren Backwaren gefreut. Doch seitdem hat sich leider einiges geändert. In den letzten Monaten wurde die Qualität der verschiedenen Backwaren leider schlechter. Ein bisschen wenige Zuckerguß hier ein bisschen weniger fluffig hier. Mal ein Franzbrötchen bei dem man den Eindruck hat es sei vom Vortag. Die Liste ließe sich gut weiter verlängern. Die Brötchen wurden im Laufe der Zeit kleiner, aber dafür wurden sie teurer. Wenn man dann sieht, das auch bei Sachaus/Zippendorfer in den Läden nur aufgebacken wird, ala Discounter, sind die Preise stellenweise doch schon überzogen. Ein schönes Beispiel sind die Laugenzöpfe. In der Regel sind diese nicht ausgebacken. Woran ich das festmache? Hefiger Geschmack und teigige Konsitenz. Das schafft selbst LIDL besser. Kritik kann man versuchen. Die Webseite ist seit Monaten in "Überarbeitung", spricht man das vor Ort an reicht mir eine Aussage "die haben wir aber so lange gebacken wie sie sollen" nicht aus. Erschwerend kommt hinzu, dass zumindest in der Arnimstr. der Service zumindest mal optimierbar ist. Häufig stehen zwei Azubis alleine im Laden. Wenn diese dann auch noch hinten Fahrer und Lieferungen bearbeiten müssen, oder ein Brötchen schmieren, dann dauerts schon mal. Auch da ist organisatorisch nach oben. Nun wurden Corona bedingt? die Öffnungszeiten angepasst. Wenn erst um 07:00 Uhr geöffnet wird und sich sofort eine Schlange bildet, dann dauert der Einkauf von ein paar Brötchen schon mal 20 Minuten. Tut mir leid, dann kann ich morgens für meine Schulkinder leider keine Brötchen mehr holen. Dann backe ich halt wieder TK Laugengebäck vom Discounter auf. Das dauert genauso lange, aber immerhin sind die dann ausgebacken und "resch".

Gutes Frühstücksangebot