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Brodersen

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Brodersen Kontakt Informationen

Brodersen
"BRODERSEN –IHR RESTAURANT FÜR HAMBURGER SPEZIALITÄTENIm Herzen der Hansestadt liegt das Restaurant Brodersen im Souterrain einer prächtigen Jugendstilvilla. Das Markenzeichen unserer Küche: original Hamburger Spezialitäten und Bodenständiges aus der Region.Labskaus, Pannfisch und Co. bekommen Sie stilvoll an fein eingedeckten Tischen serviert, daneben bieten unsere liebevoll gesammelten „Nautiquitäten“ an den Wänden einen angemessenen Rahmen für Ihre kulinarische Reise in die Hamburger Tradition. Besonderen Charme verleihen unseren Räumen die vielen Nischen, in denen Sie ungestört speisen – romantisch zu zweit ebenso wie mit Ihren Geschäftspartnern. Im Sommer sitzen Sie, von Grün umgeben, auf unserer großen Außenterrasse."
Adresse: Rothenbaumchaussee 46 , Hamburg 20148, HH, DE
Telefonnummer: 040 458119
Zustand: HH
Stadt: Hamburg
Postleitzahl: 20148


Öffnungszeiten

Montag: 12:00-23:00
Dienstag: 12:00-23:00
Mittwoch: 12:00-23:00
Donnerstag: 12:00-23:00
Freitag: 12:00-23:00
Samstag: 17:00-23:00
Sonntag: 12:00-23:00

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Bewertungen
Ich war begeistert. Ein sehr guter Service und eine top Küche. Ohne Schwierigkeiten bzw. ohne Reservierung haben wir sofort einen schönen Platz bekommen. Hier hat mal alles gestimmt.
Hier in diesem Restaurant habe ich sehr gemischte Gefühle, der Service war sehr gut und sehr freundlich. Das Essen heute von der Mittags Karte, Gulasch, war soweit auch gut, die Sauce war lecker, die Portionsgröße ausreichend, jedoch das Fleisch manchmal hart und zäh. Was mich wunderte ist zum Beispiel dass auf der Toilette keine Seife vorhanden ist sondern nur Desinfektionsmittel, im Spender ist nur Desinfektionsmittel. Dann finde ich die Getränkepreise extrem hoch, für ein 0,2 Schweppes Getränk wir 4,50 € verlangt, für ein alkoholfreies Bier Über sechs Euro. Dann steht Pepsi in der Getränkekarte aber Coca-Cola wird serviert. Etwas chaotisch Tisch finde ich. Die sonstigen Speisen von der Speisekarte, hier kostet das Gulasch fast 20 €. Finde ich doch übertrieben. Ich weiß jetzt nicht ob ich noch mal wiederkommen würde.
Vor einiger Zeit war ich in dem urigen Restaurant. Der Service ist sehr aufmerksam und zuvorkommend. Die Qualität des Essens ist vollkommen in Ordnung und die hamburgische Küche schmeckt vorzüglich. Ich kann nur jedem das Restaurant empfehlen, würde mir aber wünschen, dass beim Essen etwas mehr Liebe im Detail steckt. Bratkartoffeln schmecken gut, aber da ist noch Luft nach oben. Ansonsten kann ich sehr den Rumtopf empfehlen und die Hauptspeisen sprechen für sich. Leider kann man nur volle Sterne geben, daher vier anstatt viereinhalb.
Gute Hamburger Küche. Wir hatten die Krabbensuppe die in Ordnung war, gute gebratene Heringe und Pannfisch und sensationelle Bratkartoffeln. Der Pfannkuchen und die rote Grütze waren auch gut. Kann man machen wenn man klassische Hamburger Küche probieren möchte.
Man kann auf einer schönen Terrasse oder in dem urigen Kellergewölben essen. Schönes Ambiente. Das Essen ist gut, zu empfehlen sind die lokalen Spezialitäten. Die Preise für Gerichte sind akzeptabel, die Preise für die Getränke völlig überzogen. Der Service ist nett und zuvorkommend.
Ich war auf eine Empfehlung meiner Arbeitskollegin dort und wollte die typisch "Hamburger" Küche ausprobieren. Der bestellte Fisch war sehr lecker. Leider hatte ich an diesem Tag etwas Pech und hatte einige Gräten in meinem Filet, obwohl ich bei der Bedienung extra nachgefragt hatte aber das Risiko hat man bei Fisch einfach - war trotzdem lecker! Den einen Stern Abzug gibt es dafür, dass der Tisch direkt am Eingang war und es wahnsinnig gezogen hat, sodass man die Jacke wieder anziehen musste. Nach dem Hinweis an die Bedienung, die den Vorhang schließen wollte, ist leider nichts geschehen.
Sehr schönes Restaurant mit Biergarten. Das Essen war super, die Preise fair. Das Personal war sehr freundlich und aufmerksam. Beim nächsten Hamburg-Besuch gerne wieder.
Das Essen war sehr gut und Bedienung auch sehr freundlich. Ich hatte den Hamburger Pannfisch, der sehr lecker war, v.a. auch die Sauce. Die Kartoffeln sind normalerweise mit Speck, das steht nicht extra auf der Karte. Die vegetarische Auswahl könnte etwas größer sein nur 2 Gerichte.Essen: 5/5
Gemütliches Lokal mit gut bürgerlichen Küche. Das Personal war freundlich und das Essen sehr sehr lecker! Sehr zu empfehlen!
Während unseres Aufenthaltes im Hamburg besuchten wir das Brodersen an zwei Abenden. Bestellt wurden Kartoffelsuppe, Krabbensuppe, Schnitzel, Scholle, Pannfisch und Roastbeef. Das Essen war insgesamt gut bis sehr gut. Der Service war ebenso besonders gut, und dass trotz dessen, dass das Lokal an beiden Abenden sehr gut besucht war. Was man sich wünschen kann, wäre noch die ein oder andere Vorspeise und das ein oder andere Dessert mehr auf der Karte, bzw. auf der saisonalen Seite, was dem ganzen aber überhaupt keinen Abbruch tut. Wir kommen gerne wieder und freuen uns, noch mehr von der Speisekarte auszuprobieren. Grüße aus dem Siebengebirge!
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