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Edmondo

  1. Hamburg
  2. Hamburg Restaurant

Edmondo Kontakt Informationen

Edmondo
Adresse: Hohe Bleichen 17, 20354 Hamburg, Deutschland
Stadt: Hamburg
Postleitzahl: 20354


Öffnungszeiten

Montag: 12:00–15:30 Uhr, 17:30–23:00 Uhr
Dienstag: 12:00–15:30 Uhr, 17:30–23:00 Uhr
Mittwoch: 12:00–15:30 Uhr, 17:30–23:00 Uhr
Donnerstag: 12:00–15:30 Uhr, 17:30–23:00 Uhr
Freitag: 11:30–16:00 Uhr, 17:30–23:30 Uhr
Samstag: 11:30–16:00 Uhr, 17:30–23:30 Uhr
Sonntag: 11:30–16:00 Uhr, 17:30–23:00 Uhr

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Bewertungen
Schon beim Ankommen im Edmondo merkt man sofort, dass dieses Restaurant etwas Besonderes ist. Bereits der Eingangsbereich ist ein echter Hingucker und auch das Gebäude von außen wirkt sehr beeindruckend. Man geht zunächst eine Treppe hinauf und wird vor dem Eingang durch eine Kordel kurz aufgehalten. Erst danach wird man gefragt, ob man eine Reservierung hat. Dadurch wirkt der Einlass gut organisiert.nnDer Empfang selbst hätte allerdings etwas herzlicher sein können. Die Person am Eingang wirkte leider nicht besonders freundlich oder aufmerksam. Nachdem unsere Reservierung überprüft wurde, wurden wir direkt zu unserem Tisch begleitet.nnDer Innenbereich des Restaurants ist wirklich außergewöhnlich gestaltet. Die Einrichtung ist modern, kreativ und hat ihren ganz eigenen Stil. Überall gibt es etwas zu entdecken – bunte Dekorationen, Wände voller Flaschen, viele Pflanzen und zahlreiche ausgefallene Details verleihen dem Restaurant eine besondere Atmosphäre. Auch die kleine Terrasse lädt zum Verweilen ein. Die Tische sind mit schönem Geschirr und passendem Besteck eingedeckt und fügen sich perfekt in das stimmige Gesamtkonzept ein.nnWir waren an einem Samstagabend um 20 Uhr zu zweit auf der Terrasse. Unsere Servicekraft war während des gesamten Abends ausgesprochen freundlich, aufmerksam und professionell. Besonders positiv ist uns aufgefallen, wie gut das gesamte Team organisiert ist. Es arbeiten viele Mitarbeiter im Restaurant, jeder mit einem klaren Aufgabenbereich. Dadurch läuft alles ruhig und reibungslos ab.nnKulinarisch hat uns der Abend ebenfalls begeistert. Als Vorspeise entschieden wir uns für eine Burrata und ein Tatar. Beide Gerichte waren schön angerichtet und geschmacklich hervorragend – frisch und perfekt abgestimmt. Dazu bestellten wir eine Flasche Wasser sowie einen Roséwein.nnAls Hauptgang wählten wir die Pasta aus dem Parmesanlaib und ein Fischrisotto. Beide Gerichte waren geschmacklich auf einem sehr hohen Niveau. Die Pasta war herrlich cremig und der intensive Parmesangeschmack machte sie zu einem echten Highlight. Das Risotto war perfekt gegart, wunderbar cremig und der Fisch auf den Punkt zubereitet.nnObwohl wir eigentlich schon satt waren, konnten wir auf ein Dessert nicht verzichten. Die Wahl fiel auf ein warmes Schokoladensoufflé mit Eis sowie einen Espresso zum Abschluss. Das Soufflé war einfach fantastisch – außen leicht gebacken, innen herrlich flüssig und zusammen mit dem Eis der perfekte Abschluss eines gelungenen Abends.nnFazit: Bis auf den etwas kühlen Empfang war unser Besuch im Edmondo ein rundum gelungenes Erlebnis. Das außergewöhnliche Ambiente, der aufmerksame Service und vor allem die Qualität der Speisen haben uns absolut überzeugt. Wer ein Restaurant mit einer besonderen Atmosphäre, tollem Essen und einem stimmigen Gesamtkonzept sucht, sollte dem Edmondo unbedingt einen Besuch abstatten. Wir kommen sehr gerne wieder.
Das Essen war wirklich fantastisch! Wir haben noch nie in Deutschland so gut italienisch gegessen mit so viel Professionalität und Authentizität.nKulinarisch sind hier wirklich absolute Profis am Werk.nAber nicht nur dort.nDer Service lässt keine Wünsche offen. Egal von wem man bedient wurde 5 Kräfte an der Zahl jeder, wirklich JEDER war professional, zuvorkommend, freundlich und effizient und das mit individuellen Charm.nWir sind beeindruckt.
Die Pizza war sehr lecker und auch die hausgemachte Limonade fanden wir auch sehr erfrischend. Die Kellnerin war ziemlich freundlich.nnLeider hat die Aufforderung bzw. das Erfordernis den Namen sowie die Telefonnummer mitzuteilen was dann in einem Tablet erfasst wurde nur um dort ohne Reservierung essen zu können, das Erlebnis doch sehr stark negativ beeinflusst. Bis zum Schluss haben wir nicht nachvollziehen können, weshalb das Aufnehmen meiner Daten notwendig ist. Der bemühte Mitarbeiter hat erklärt, dass er die Daten für eine Reservierung benötigt. Jedoch wollten wir nicht reservieren. Wir wollten nur spontan in dem Lokal essen gehen. Der Mitarbeiter meinte, dass es natürlich freiwillig ist, aber ohne Mitteilung meiner Daten, können wir nicht in das Restaurant. Da wir aber unbedingt in das Restaurant wollten, haben wir die Daten mitgeteilt und uns dennoch sehr darüber geärgert. Daher leider eine 1-Stern-Bewertung.nÜber eine ausführliche Erklärung darüber würden wir uns im Nachgang sehr freuen. Denn das Essen war wirklich lecker.
Grazie mille - vielen lieben Dank für den schönen Abend. Das Essen war hervorragend - einfach alles war phantastisch.nWir haben uns rundum wohlgefühlt.nDas Ambiente ist wirklich sehr besonders und die Kellner super aufmerksam, freundlich und zuvorkommend. Wir werden definitiv wieder kommen.
Ein wirklich beeindruckendes Restauranterlebnis im Edmondo in Hamburg. Schon beim Betreten fällt sofort das außergewöhnlich elegante und stilvoll inszenierte Ambiente auf – ein Ort, der mit viel Liebe zum Detail gestaltet wurde und eine besondere, fast filmreife Atmosphäre schafft. Man fühlt sich vom ersten Moment an willkommen und gleichzeitig ein wenig wie in einer anderen Welt.nnDer Service ist hervorragend: Das Team wirkt sehr gut geschult, professionell und aufmerksam, ohne dabei aufdringlich zu sein. Man merkt, dass hier Wert auf Qualität und ein gehobenes Gesamterlebnis gelegt wird. Die Abläufe sind strukturiert, freundlich und gleichzeitig angenehm entspannt.nnKulinarisch überzeugt das Edmondo mit einer modernen Interpretation der italienischen Küche. Die Gerichte sind hochwertig, geschmacklich sehr gut abgestimmt und ansprechend präsentiert. Besonders hervorzuheben ist die Liebe zum Detail – sowohl bei den Zutaten als auch bei der Zubereitung. Hier wird nicht einfach gekocht, sondern bewusst inszeniert.nnAuch wenn sich das Restaurant im gehobenen Preissegment bewegt, erhält man dafür ein stimmiges Gesamtpaket aus Ambiente, Service und Küche. Es ist definitiv ein Ort für besondere Anlässe, stilvolle Abende oder ein gelungenes Date.nnInsgesamt ein sehr gelungenes Konzept, das sich klar von klassischen italienischen Restaurants abhebt. Wer in Hamburg ein Restaurant mit besonderem Flair und hohem Anspruch sucht, ist hier genau richtig.
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Anweisungen nach Edmondo mit Öffentlicher Personennahverkehr (ÖPNV)

Axel-Springer-Platz 180 meter
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Hamburg U Gänsemarkt 240 meter
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Hamburg Gänsemarkt (Oper) 240 meter
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U Gänsemarkt (Valentinskamp) 240 meter
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Hamburg U S Jungfernstieg 380 meter
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