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Info

Gemeinsam mit unserem Team, möchten wir die Gastronomie mit hohen Ansprüchen an Küche, Service und Ambiente pflegen, und gleichzeitig neue Impulse in der Dresdner Szene setzen, um das ELEMENTS Restaurant zum Treffpunkt zu etablieren

Geschichte

Instagram accounts
https://www.instagram.com/weddingindresden/
https://www.instagram.com/delifleurs/
https://www.instagram.com/stephan_bakes/
https://www.instagram.com/elementsdeliundrestaurant/

Adresse: Königsbrücker Str. 96 , Dresden 01099, SN, DE
Telefonnummer: 0351 2721696
Zustand: SN
Stadt: Dresden
Postleitzahl: 01099


Öffnungszeiten

Montag: 18:00-23:00
Dienstag: 18:00-23:00
Mittwoch: 18:00-23:00
Donnerstag: 18:00-23:00
Freitag: 18:00-23:00
Samstag: 18:00-23:00

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Bewertungen
Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis! Wir sind regelmäßig Gäste im Deli und sind immer wieder sehr zufrieden! - Geht mal für die Reservierung keiner ans Telefon wird man i.d.R. zügig zurückgerufen - Die Karte wechselt ständig, ist abwechslungsreich inkl. Tageskarte und kreativ. Immer viel vegetarische und auch vegane Auswahl. - Der Service ist wirklich fantastisch. Absolut professionell, freundlich und zurückhaltend. - Die Location ist chic im Industrie-Stil nahe an der Dresdner Neustadt gelegen. Die Stimmung im Lokal ist angenehm und locker. Immer mit frischen Blumen auf dem Tisch. Im Deli bekommt man eine hohe Qualität an Speisen mit fantastischen Service zu extrem fairen Preisen! Wir haben bisher nichts vergleichbares gefunden.
Die Rezension bezieht sich ausschließlich auf das FINE DINING RESTAURANT und dieses ist leider meilenweit unter den Erwartungen geblieben. Seit 2014 hält das Elements einen Stern. Es bedeutet wohl auch, dass es so unbegründet nicht sein kann. Dennoch ist mir schleierhaft, wie dieser Stern zustande kommt. Es wird versucht ein volles, gutlaufendes Deli und gleichzeitig ein eher halb leeres Fine Dining Restaurant mit Sterneauszeichnung zu bedienen? Aus der gleichen Küche? Mit dem gleichen Servicepersonal? Wie das gutgehen soll ist mir ein Rätsel. Aber auch wenn man die skurillen Wartezeiten ignoriert und ausschließlich das Essen betrachtet, kommen einige Fragen auf, vor allem an den Guide Michelin. Das Essen ist in Großen und Ganzen absolut in Ordnung, ohne grobe Fehler. Aber mit kleineren Patzern wie kalten, zu durchgegartem Fisch, sandigen Pfifferlingen und rohen Auberginen Scheiben. Das Eis hat seinen Aggregatzustand leider verändert, bevor es sein Ziel erreichen konnte. Die Zusammensetzung der Gerichte, ist leider eher gewöhnlich und wir haben Finesse und Kreativität vermisst. Das Essen ist auf einem guten Deli Niveau, aber leider auch nicht mehr. Was den Besuch deutlich aufgewertet hat, war das liebenswerte und sehr zuvorkommende Servicepersonal und die viel zu günstigen Getränkepreise. Alles in einem war es ok aber weder eine Empfehlung noch einen weiteren Besuch wert. Schade.
Wer einen zauberhaften Abend genießen möchte, mit mega zuvorkommendem Personal, welches direkt beim Betreten die Jacke abnimmt, genialen Menüzusammenstellungen und passenden Wein-/ Getränkeempfehlungen. Jederzeit wieder!
Wir möchten uns noch mal recht herzlich bedanken für das kulinarische Highlight zur Jugendweihe unseres Sohnes. Angefangen vom liebevoll gedeckten Tisch, den netten Service und natürlich dem köstlichen Essen. Es war einfach alles persönlich und wundervoll. Danke an das gesamte Team
Ich durfte die musikalische Begleitung zu einer Hochzeit machen. Wunderschöne Location. Tolles Essen und Service. Danke für den tollen Abend.
Ein wirklich erstklassiger Service mit ausgezeichneten Speisen! Vom ersten bis zum letzen Gang war alles überragend! Ein kleiner Hinweis haben wir dennoch : Es ist sehr schade das die Vorspeise Blumenkohl im Menü nicht auf den „normalen“ Vorspeisen wählbar ist. Wir kommen wieder. Liebe Grüße Fam. Kotte :
Bestes Restaurant in der Stadt! Wer hier nicht Halt macht, ist selber Schuld. Ambiente und Deko jedesmal atemberaubend, liebevoll gestaltet und sehr hochwertig. Servicepersonal ist wahnsinnig freundlich und stets Gastorientiert. Die Speisen überraschen immer wieder und sind geschmacklich als auch optisch unglaublich gut! Die persönliche Handschrift der Gastgeber Martina & Stephan Mießner ist in jedem Winkel des Restaurants zu spüren.
Super Location mit freundlichem Personal, in der man ohne Einschränkungen wunderbar Feiern kann. Perfekt geeignet für kleinere und größere Hochzeit mit mehreren Bereichen sowie Außenanlage. Ich freue mich auf die weiteren Hochzeiten bei Euch. <3
Sehr gute, kreative Küche kombiniert mit freundlichem und aufmerksamen Service.<b>Essen</b>: 5/5
Schön das so viele Menschen viel Freude in diesem Lokal hatten. Wir hatten es leider nicht, als wir vor etwa 1 Jahr dieses Lokal besuchten. Der Service war ein Graus. Das Personal war unfreundlich und zeitweise geradezu unverschämt - wir wurden dermaßen arrogant und herablassend behandelt. Die Speisen waren schön angerichtet, haben jedoch an Würze und Kreativität missen lassen. Wir haben für diesen Abend über 200 Euro ausgegeben, ohne nennenswerte teure Getränke getrunken zu haben. Für ein kulinarisches Highlight, wie wir es bereits schon erlebt haben, wäre dies auch gerechtfertigt gewesen, aber das war es leider nicht. Der Stern bleibt uns ein Rätsel. Zum Schluss stellte uns der Kellner auch noch vollkommen unaufgefordert die Rechnung auf den Tisch, obwohl wir unseren Abend dort noch nicht beendet hatten. Etwas derartiges haben wir noch nicht erlebt und wird dem Niveau, auf welchem man sich bewegen möchte nicht gerecht. Gleiches gilt für den gesamten Service an diesem Abend. Nach diesem Erlebnis habe ich ein Email an den Besitzer geschrieben und ihm unseren Eindruck geschildert. Positiv war, dass er sich daraufhin telefonisch bei mir meldete und mir versprochen hat, als Wiedergutmachung, meiner Frau einen Blumenstrauß zu schicken, da es unser Jahrestag war und uns dieser nicht zuletzt durch den sehr unfreundlichen und arroganten Service leider verdorben wurde. Auf den Blumenstrauß warten wir 1 Jahr später noch immer. In diesem Lokal wird man als Gast offensichtlich nicht ernst genommen - schade. Es geht nicht um das Geld oder die Blumen. Es geht um Respekt und darum, dass man Menschen nicht so herablassend behandelt - insbesondere nicht in solch einem Restaurant. Was soll man dazu noch sagen, außer: Für uns einmal und nie nie wieder. Michael Braungardt
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