Störtebeker Elbphilharmonie

Info

"Störtebeker Elbphilharmonie Hamburg" steht für handwerkliche Braukunst und nordischen Genuss in Hamburgs neuem Wahrzeichen, der Elbphilharmonie.

Geschichte

Störtebeker in der Elbphilharmonie verbindet Nordischen Genuss handwerkliche Braukunst, erlebbar auf drei Etagen in drei unterschiedlichen Gastronomien und einem Markenshop. Die Gäste sollen nicht nur den Panoramablick auf die Hamburger Landungsbrücken, sondern auch die hervorragende Küche und den persönlichen Service genießen. Im Fokus steht dabei die Kombination moderner nordischer Küche mit den Störtebeker Brauspezialitäten.

Ganz im Sinne der Vorstellung der Stadt Hamburg ist auch die Gastronomie für alle Gäste des Hauses gedacht, ob Hamburger, Konzertbesucher oder Tourist.

"Beer & Dine" - Restaurant und Bar

Reservierung: www.stoertebeker-eph.com

Das Restaurant mit Bar- und Loungebereich bewegt sich kulinarisch auf den Spuren nordischer Esskultur entlang der Seewege der Hanse. Zentrales Element sind die Bierspezialitäten der Störtebeker Braumanufaktur.

Architektonisch im Mittelpunkt des „Beer & Dine“ mit insgesamt 220 Sitzplätzen, steht das Panoramafenster mit einem einzigartigen Blick auf den Hamburger Hafen. Der modern und doch gemütlich gestaltete Bar- und Restaurantbereich vermittelt hanseatisches Abenteuerflair. Hochwertige Materialien wie massives Holz und gegerbtes Leder werden von indirekter, warmer Beleuchtung in Szene gesetzt.

Im Restaurant mit 95 Sitzplätzen werden innovative Gerichte aus besten saisonalen Zutaten im Einklang mit den vielfältigen Störtebeker Brauspezialitäten serviert. Zur Mittagszeit kommen Tellergerichte und bodenständige Gerichte sowie kleine Menüs mit saisonalen Zutaten auf den Tisch. Bereits ab 17.00 Uhr, pünktlich vor dem Konzertbesuch am Abend, werden nordische Spezialitäten aus der gehobenen Küche serviert. Auch nach dem Konzertbesuch werden Gerichte und Snacks bis spät in den Abend an unserer Bar angeboten.

Ein separierter Bereich bietet für private und geschäftliche Veranstaltungen den idealen Raum

An der Bar im „Beer & Dine“ eröffnet sich die ganze Vielfalt der Störtebeker Brauspezialitäten frisch vom Fass. Wer es etwas experimenteller mag, lässt sich von den erfahrenen Barkeepern einen Biercocktail empfehlen.

Öffnungszeiten "Beer & Dine"
Bar: 10.00 Uhr bis open end
Bar Snackkarte: 11.30 Uhr bis open end
Tageskarte: 11.30 bis 19.00 Uhr
Abendkarte: 19.00 bis 22.00 Uhr


"Taste & Shop" - Biertastings und Störtebeker Markenshop

Im Tasting-Bereich mit Shop im 6. OG können Freunde der Bierkultur tief in die Welt der Störtebeker Brauspezialitäten eintauchen. Mehrmals täglich finden hier Bier-Verkostungen statt, geführt von speziell ausgebildeten Biersommeliers.
Bier ist ein sehr komplexes Getränk und bietet eine große Geschmacksvielfalt. Auch wenn die Zutatenliste des Bieres beschränkt erscheint, entstehen doch unglaublich viele Aromen.Im Tasting Bereich im 6. OG können Gäste diese Vielfalt im Zusammenspiel mit bestimmten Speisen und Geschmacksnuancen im vollen Umfang erleben.

Auf eigens konzipierten Tabletts, sogenannten Tasting-Trays, servieren unsere Biersommeliers Kombinationen aus verschiedenen Bierspezialitäten, wahlweise mit korrespondierenden Speisen. Dazu wird erläutert wie die diversen Aromen die unterschiedlichsten Sinne ansprechen.

Unsere Bier-Erlebnisseminare und Biersommelier-Abende sind die idealen Veranstaltungen für geschäftliche Anlässe oder private Feiern, wie Geburtstage oder Junggesellenabschiede.

Reservierung: www.stoertebeker-eph.com//bier-tasting/veranstaltungen-buchen

Öffnungszeiten "Taste & Shop":
Shop: ab 9.00 Uhr
Küche: 11.30 bis open end


"Deck & Deli" - Plaza-Gastronomie

Auf der Plaza genießen Gäste der Elbphilharmonie neben einem unvergleichlichen Ausblick auf den Hafen herzhafte und süße Snacks sowie eine wechselnde Auswahl an Störtebeker Brauspezialitäten, diverse Erfrischungsgetränke und Kaffeespezialitäten. Auf die Hand gibt es herzhaft belegte Brötchen und süßes Gebäck. Wer in der Konzertpause mit etwas Prickelndem anstoßen möchte, findet im Angebot des Deck & Deli außerdem Champagner, Wein und Schaumwein. Nicht nur für Besucher der Plaza, auch für Empfänge und Get-Together auf der Plaza bietet sich der Außenbereich des Deck & Deli an.

Öffnungszeiten "Deck & Deli":
Mo bis Fr: 10.00 bis 24.00 Uhr
Sa & So: 9.00 bis 24.00 Uhr

"Die Gastronomie in der Elbphilharmonie auf drei Etagen: Im Restaurant mit Bar „Beer & Dine“ gibt es täglich einen bodenständigen Mittagstisch ab 6,00 €, Kaffee & Kuchen, ein Menü vor dem Konzert und Köstlichkeiten aus der gehobenen Nordischen Küche zum Dinner. Das gemütliche Ambiente und der Blick auf Hafen und Elbe laden zum Verweilen bei frisch gezapftem Bier und Cocktails ein. Im Störtebeker Markenshop, „Taste & Shop“, gibt es die ganze Vielfalt der Störtebeker Brauspezialitäten sowie eine Bier-Tasting Lounge, in der regelmäßig Verkostungen stattfinden. Im Take-away Café „Deck & Deli“ auf der "Plaza" gibt es leckere Snacks to -go. Zugang über die Tube. Bei Tischreservierung im Restaurant erhalten Gäste kostenfreie Plaza-Tickets."